Скоро Новый год, а значит пришла пора выбирать, что приготовить к праздничному столу.
1. Пьемонский салат.
Для приготовления потребуется 300 г. ветчины, картофель, 4 сваренных яйца, 6-8 соленых огурцов, помидоры.
* Картофель отварить с кожурой в соленой воде минут 15. Далее нарезает на кубики.
* Яйца отвариваем и так же как и картофель режем кубиками.
* Остальные ингредиенты порезать не большими кусочками.
* Смешиваем все в салатнике.
* Для заправки используем 5 ложек творога, уксус, горчица и солим,как любят домоцадцы.
* Заправить салат и поставить в холодильник для полной пропитки.
2. Австрийский салат.
* Покупаем селедку, разделываем ее на филе и режем небольшими ломтиками.
* Картофель отварить в соленой воде, остудить и нарезать.
* Огурцы, каперсы и лук мелко нарезать, из фасоли слить заливку.
* Перемешиваем картофель, сельдь и фасоль и солим по вкусу.
* Для заправки смешиваем сметану с луком, маринованный огурец и каперсы и поперчить.
* Заправить салат и убрать в холодильник на несколько часов.
Хорошего вам праздника и настроения!
Для приготовления потребуется 300 г. ветчины, картофель, 4 сваренных яйца, 6-8 соленых огурцов, помидоры.
* Картофель отварить с кожурой в соленой воде минут 15. Далее нарезает на кубики.
* Яйца отвариваем и так же как и картофель режем кубиками.
* Остальные ингредиенты порезать не большими кусочками.
* Смешиваем все в салатнике.
* Для заправки используем 5 ложек творога, уксус, горчица и солим,как любят домоцадцы.
* Заправить салат и поставить в холодильник для полной пропитки.
2. Австрийский салат.
* Покупаем селедку, разделываем ее на филе и режем небольшими ломтиками.
* Картофель отварить в соленой воде, остудить и нарезать.
* Огурцы, каперсы и лук мелко нарезать, из фасоли слить заливку.
* Перемешиваем картофель, сельдь и фасоль и солим по вкусу.
* Для заправки смешиваем сметану с луком, маринованный огурец и каперсы и поперчить.
* Заправить салат и убрать в холодильник на несколько часов.
Хорошего вам праздника и настроения!